हर खाना एक कहानी कहता है - शेफ अजय चोपड़ा यशा माथुर लंदन से इंटरनेशनल रेस्टोरेंट ट्रेंड्स जानकर भारत आए सेलेब्रिटी शेफ अजय चोपड़ा नई सामग्री और नए फ्लेवर्स के साथ लगातार प्रयोग करते रहते हैं। इन दिनों वे उत्तर भारत के उन जायकों को ढूंढ़ रहे हैं जिनका चलन कम होता जा रहा है। सरलता से घर में बन सकने वाले इन स्वादिष्ट खानों को लेकर वे छोटे पर्दे पर भी नजर आ रहे हैं। हर डिश के साथ जुड़ी कहानी सुनाते हैं वे और पैशन व प्यार के साथ खाना बनाने की सलाह देते हैंं वे ... कोई तो है कहानी हमारे खाने की खूबसूरती यह है कि हर खाना कहीं न हीं किसी कहानी से जुड़ा है। जैसे कोई रेसिपी मां की होगी, तो कोई विशेष अवसर पर बनती है या उसका कोई खास महत्व होगा। जैसे एक कश्मीरी बिस्किट हमने बनाया जिसका नाम है उसका नाम है रोथ, वो एक कश्मीरी पर्व पुनद्युन पर बनाया जाता है, या नए घर में प्रवेश पर बनाया जाता है। हम जो भी रेसिपीज इस कार्यक्रम में लाए हैं उनके साथ कोई कहानी जरूर है। जैसे पंजाबी खाने को सब जानते हैं लेकिन पटियाला के रॉयल फूड को शायद कम लोग जानते हैं। पटियाला के राजा खाने के बड़े शौकीन थे। वे
# METOO # मी टू, # हिम्मत, # खुलासा यशा माथुर 'हैशटैग मी टू' सोशल मीडिया पर हाल में चला और लोकप्रिय हुआ वह कैंपेन है, जिसने महिलाओं को अपने जीवन के स्याह पल साझा करने का मंच दे दिया है। वे अपने साथ हुए यौन शोषण के मामले सामने लेकर आ रही हैं। खुलकर बता रही हैं कि कैसे किसी रिश्तेदार, शिक्षक या दोस्त ने उनके साथ खिलवाड़ किया और उनके विश्वास, आत्मविश्वास और अस्मिता को चोट पहुंचाई। इस कैंपेन को मिली प्रतिक्रिया बताती है कि किस कदर दर्द छुपा था महिलाओं के दिल में जो अब बहकर निकल रहा है। किस कदर हिम्मत थी उनकी कि उन्होंने इन क्षणों को हैंडल किया और इन्हें कड़वा अनुभव मान कर खुद को आगे बढ़ाने का साहस जुटाया। आज वे एकजुट हैं और आवाज उठा रही हैं समाज में गहराई तक पैठ गई इस समस्या के विरुद्ध ... उसके घर के पास एक टीचर रहता था। पचास का उम्र पार कर चुका था। एक दिन वह अपने स्कूल के बच्चों की कॉपियां चेक कर रहा था कि पड़ोस में रहने वाली बारह साल की लड़की ने पूछा कि अंकल आप क्या कर रहे हैं? तो उसने कहा बेटा तुम भी कॉपी चेक करो। बच्चों को नंबर दो। बच्ची को लाल पेन से गोले बना